Bonsoir à tous cela fait un bon moment
que je n'ai plus rien publier,
par manque de temps et de motivation .
Mais c'est pas pour autant
qu'il ne se passe rien au domaine!
Entre les vinifications la fin des vendanges,
la préparation des colis,
les livraisons,nos journées sont bien remplies.
Pour résumer depuis le dernier article
nous avons été en Bretagne
puis en Normandie retour pas la Sarthe.
Mercredi dernier sous un magnifique soleil d'automne
récolte des Gewurztraminer vendanges tardive.
Le Weekend en livraison du coté de Moulin puis Vichy
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Les travaux de taille ont débutés cette semaine.
Cette après midi un autre évènement
qui marque ce mois de novembre,
la plantation d'amandiers
sur deux parcelles du domaine.
sur deux parcelles du domaine.
Et oui il y a des amandiers en Alsace.
Mittelwihr est connu pour sa colline des amandiers .
Ceux qui suivent mes articles depuis plusieurs années
le savent bien .
C'est sur cette colline que poussent
et mûrissent mes :
Gewurztraminer Cuvée Passion
&
Riesling Cuvée Charles
La "Côte des Amandiers", le Mandelberg est une colline qui abrite le village de Mittelwihr des vents froids du Nord.
Le flanc Sud de la colline,exposé Sud-Sud-Est jouit d'un ensoleillement optimum.
Le flanc Sud de la colline,exposé Sud-Sud-Est jouit d'un ensoleillement optimum.
Depuis quelques années le novembre d'amandiers
a significativement diminué.
" La mortalité des vieux arbres la tempête la mécanisation etc "
Il fallait réagir c'est pour cela que depuis quelques année
par le biais de notre Syndicat viticole locale
est organisé un achat groupé
pour motiver les producteurs a replanter
pour que notre magnifique colline
conserve toute sa splendeur
qui a fait la notoriété de notre belle commune viticole.
à très bientôt
3 commentaires:
Les journées sont trop courtes pour ceux qui travaillent c'est bien connu... même si on connait ton occupation, c'est toujours agréable d'avoir les dernières nouvelles de tes vignes. Bon courage. Bises
Nous sommes venus visiter votre cave et eu la chance de déguster vos vins aujourd'hui. Merci encore pour l'accueil et les explications de madame Noll. Nous ferons votre pub auprès de nos proches en Belgique. Une belle expérience. À la prochaine :-)
Merci et à très bientôt bonne fêtes de fin d'année cordialement Daniel
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