Après une semaine de cuvaison et de remontage
deux fois par jour
c'est le pressurage du pinot noir la teinte est belle
et les arômes aussi affaire à suivre !
Lundi reprise de la récolte avec les Gewurztraminer
Bonne semaine @ tous
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1 commentaire:
Coucou mon petit frère! Chouette ce moment-là! Il va falloir que l'on vienne un jour pendant ces moments pour voir de visu tout le travail que vous fournissez.. Gros bisous de ta soeurette.
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