Mise en bouteille du millésime 2023

 Aujourd’hui dernier préparatifs tout est prêt .

Cette semaine première mise en bouteille

du millésime 2023

La mise en bouteilles s'effectue à la propriété

avec l'aide de collègues vignerons

Le matériel de mise en bouteilles n'étant utilisé
que quelques jours par an a été acheté
à plusieurs.
Le remplissage et le bouchage s'effectue
avec la même machine.
Les bouteilles sont empilées
dans des caisses palette de 630 bouteilles chacune.

Nous nous réjouissons de vous recevoir au caveau.
Nous sommes prêts à vous accueillir (accueil libre et sur RDV de préférence) 

"S'il ne vous reste plus de vins Charles Noll

dans votre cave le caveau de dégustations vente 

est ouvert 

tous les jours de 9 heures à 12 heures

et de 13 heures  30  à 19 heures"

Alors bonne soif et à bientôt

Pose des capsules de phéromones

Cette semaine c'était la pose des capsules de phéromones sur l'exploitation nous faisons notre maximum pour préserver la biodiversité dans nos parcelles depuis plusieurs années zéro insecticide dans nos vignes grâce a la pose de capsule de phérormones( La confusion sexuelle s'effectue en utilisant des phéromones synthétiques, reproduisant le parfum hormonal des femelles, spécifique à chaque espèce. On sature ainsi un secteur en phéromones femelles, où il sera plus difficile pour les mâles de trouver les femelles pour s'accoupler. Ceci limite la production d'œufs, donc de larves qui occasionnent les dégâts directs (destruction des boutons floraux, consommations des fruits) ou indirects (blessures qui sont autant de portes d'entrée pour des parasites secondaires). Cette méthode de lutte a un impact environnemental bien moindre que les pulvérisations d'insecticides traditionnelles

#vinsnoll #vinsalsace #biodiversité #mittelwihr