Le travail du vigneron à Mittelwihr tout au long des saisons




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samedi 20 mai 2023

Les travaux d'épamprage ont débuter cette semaine

 Bonjours les amis 

Avec les températures  fraiches les vignes poussent timidement 
Les travaux d'épamprage ont débuter cette semaine




 





Il consiste à éliminer les rameaux issus du cep
 et donc non fructifères.
 Leur suppression engendre un meilleur développement 
des pousses principales.

AVANT 

APRES

Et dans la tête du cep pour éliminer les rameaux
 non fructifères 
et ne servent pas à la taille de l’année suivante.









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