Travaux d'effeuillage avant fermeture de grappe

L'effeuillage, en viticulture, consiste à enlever
les vieilles feuilles  afin de favoriser

 l'éclairement et l’aération des grappes.

Cela permet une meilleure maturation des baies

 et diminue les risques d'apparition 
de certaines maladies cryptogamiques.

Dans les vignes où la végétation est importante, 
l'amas de feuillage au niveau des grappes 
crée un microclimat humide favorisant
 les maladies cryptogamiques dont le mildiou  
et surtout la pourriture grise. 
Au stade fermeture de la grappe 
(stade de développement où les grains de raisins 
commencent à se toucher entre eux) 
les feuilles de la base sont celles qui ont effectué
 la photosynthèse depuis le débourrement. 
Leur rendement a baissé et leur rôle repris par 
des feuilles plus jeunes. 

Les enlever n'est donc pas pénalisant, mais améliore l'environnement des grappes 

Pour plus d'information sur ces travaux 

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La vigne au printemps et en été 

"S'il ne vous reste plus de vins Charles Noll

dans votre cave le caveau de dégustations vente 

est ouvert 

tous les jours de 9 heures à 12 heures

et de 13 heures  30  à 19 heures"

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(accueil libre et sur RDV de préférence) 

et dans le respect des gestes barrières