Le travail du vigneron à Mittelwihr tout au long des saisons




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lundi 11 mai 2020

La mise en bouteilles des 2019 se prépare


Un un passage rapide pour donner des nouvelles
 Le travail ne manque pas au domaine

Début Mai c'était la mises en place des géraniums 
pour le grand plaisir de nos visiteurs et le notre bien sur.
Bien entendu pour qu'ils soient  comme sur la photo
faudra attendre Août. 


La pluie tant attendu est enfin arrivé 
les jeunes vignes avaient soif 
aujourd’hui dernier préparatifs tout est prêt .
Cette semaine première mise en bouteille
du millésime 2019



La mise en bouteilles s'effectue à la propriété
avec l'aide de collègues vignerons
Le matériel de mise en bouteilles n'étant utilisé
que quelques jours par an a été acheté
à plusieurs.
Le remplissage et le bouchage s'effectue
avec la même machine.
Les bouteilles sont empilées
dans des caisses palette de 630 bouteilles chacune.


Nous nous réjouissons de la pluie qui est arrivée aujourd'hui
 tout comme nous nous réjouissons de vous recevoir au caveau.
Nous sommes prêts à vous accueillir (accueil libre et sur RDV de préférence) 
et dans le respect des gestes barrières

"S'il ne vous reste plus de vins Charles Noll
dans votre cave le caveau de dégustations vente 
est ouvert 
tous les jours de 9 heures à 12 heures
et de 13 heures  30  à 19 heures"

Alors bonne soif et à bientôt


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