Le travail du vigneron à Mittelwihr tout au long des saisons




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vendredi 23 octobre 2015

C'est reparti pour les livraisons de fin d'année


Bonjours à tous 

l'automne est bien installé maintenant.


Je suis toujours bien occupé
le travail ne manque pas mais un petit
passage sur mon blog s'imposait.
Dans les vignes les travaux de labours 
et mes semis sont fait aussi

Les travaux dans la cave se terminent 
les fermentations 
et les soutirages sont presque finis
pour l'instant cela s’annonce pas mal.

Je suis content des qualités de ce millésime
les volumes sont plus petits cette année 
suite au manque d'eau de cet été .

Mais il faut laisser le temps faire le reste 
il faut qu'ils mûrissent mes vins élevés 
avec amour et passions  .
Mes journées sont bien remplient
c'est la période de l'étiquetage et de la préparation des colis 
pour les livraisons et expéditions de fin d'année ...


Ce weekend nous serons a Vichy 
et jeudi départ pour la Bretagne 
la mule est chargée c'est parti 



"S'il vous reste plus de vins Charles Noll
dans votre cave le caveau de dégustations vente 
est ouvert 
tous les jours de 9 heures à 12 heures
et de 14 heures a 19 heures"

Alors bonne soif et à bientôt


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