Le travail du vigneron à Mittelwihr tout au long des saisons




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mercredi 15 janvier 2014

Travaux de taille et de liage


Bonjour@ tous pas de nouveautés au domaine .

L'hiver n'est toujours pas là !
De la pluie et des températures trop élevés pour la saison.
 Les travaux de taille et de liage de la vigne avancent bien
période de l’année que j’adore au calme dans les vignes la nature
loin de toute la paperasse et des soucis administratif .
D’ habitude  a cette époque de l'année 
je vous mets des photos ou nous taillons sous la neige
et bien pour l'instant elle n'est pas présente
elle va bien finir par arriver l'hiver n'est pas terminé . 



Dans cette parcelle de vigne le bois est brûlé
pas d'accessibilité avec le tracteur 
Dans toutes les autres le bois est mit a terre 
et broyé par la suite.
pour plus de détail sur ces travaux 
suivez ce lien  la-vigne-en-hiver


En cave tout va bien les vins mûrissent et s'affinent lentement
une petite dégustation de temps en temps
pour voir si tout ce passe bien.



Bien a vous

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