Le travail du vigneron à Mittelwihr tout au long des saisons




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jeudi 14 mai 2009

Les vignes poussent bien

Bonjour @ tous voici le travail de ces prochains jours

L'épamprage

Il consiste à éliminer les rameaux issus du cep et donc non fructifères. Leur suppression engendre un meilleur développement des pousses principales.


On effectue un passage mécanique pour éliminer les rameaux de la base du cep

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suivi d'un passage manuel dans la tête du cep pour éliminer les rameaux non fructifères et ne servent pas à la taille de l'année suivante.

Bonne journée @+

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