Le travail du vigneron à Mittelwihr tout au long des saisons




Nos cépages Alsacien

Un clic sur le cépage bonne visite

vendredi 1 juin 2007

Cerises

Le premier tour de palissage dans les vignes
n’est pas totalement terminé
qu’il faut déjà penser à la cueillette des cerises
quelques journées de soleil leurs feraient le plus grand bien
pour augmenter leur richesse en sucres
ce qui permet d'obtenir de l'eau-de-vie de qualité
plus de détail dans mon article sur la:

Distillation







2 commentaires:

Doria a dit…

Tu fais aussi de la cerise. Elles sont très belles mais moi je les mangerais telles qu'elles sont.
A bientôt, Doria

Alexis a dit…

Et bien c'est vraiment le paradis chez toi, que de bonnes choses !